江戸時代映えの料理は出島にあり!!江戸時代、日本で唯一の国際貿易港・長崎でオランダ人を隔離するために作られた島・出島。料理人の両親を火事で亡くしたすずは丸山遊郭の琴緒大夫に仕える禿であるとともに、オランダ商館料理人フォンス・クラーセンの元でくずねり手伝いとしても働く。